对于减肥人士来讲,可以说谈糖色变,前段时间,张韶涵更是在微博谈及戒糖的事情,引起很多共鸣。
不可否认的是,控糖,对减肥来说是有很多意义的。
但是国人吃饭讲究吃主粮,传统观念认为没有主粮就等于没有吃饭。而高比例的精细主粮是糖分的主要来源,比如米饭、面条、馒头等。
因此基于国人饮食文化,控糖减肥可采用中庸的低碳水、零麸质饮食方式。
1、主粮减半,也可以更低,如占过去的1/3
可以逐渐减少主粮的摄入量,也可以立即把一天三餐的主粮之和降低到过去的1/3,这里的主粮不仅包括米饭、馒头、面条,还包括红薯、燕麦、土豆等粗粮。
2、减肥期间完全戒糖
这里的糖是指游离糖,即饮料、酸奶、咖啡里单独加的糖。减肥期内最好达到零糖状态,不喝可乐、果汁、含糖酸奶、含糖咖啡、奶茶等含有糖分的饮料。含代糖的零度可乐等饮品也不建议饮用。
3、避免食用含糖量高的水果
避免大量食用含糖量高的水果,比如,吃半个西瓜,这种行为和喝糖水没区别。可以在客厅里放洗好的西红柿、黄瓜、苹果,低糖果蔬让你吃饱不长胖。此外,还要注意别吃太多香蕉,一根香蕉碳水化合物含量为40g,热量相当高。
同时还要记得多喝水,脂肪的消耗需要大量的水。