节食减肥主要瘦的是水分和肌肉。
1.不吃或者吃的很少。
2.不吃主食。
3.单一的饮食,如只吃蔬菜水果。
1.不吃主食,会让体内的糖原迅速的减少,一般情况下人体的储存糖原约500克,身体每储存一克糖原,同时储存3到4克水分。通常情况下只要节食两到三天,体内的糖原就会流入百分之七十以上,糖原流失伴随大量水分丢失,体重会迅速的下降。
我们的肌肉中含有大量的水分,肌肉的丢失,会伴随大量水分的流失。
我们的内脏也是主要由蛋白质构成,其中有些蛋白质是可以分解利用的,当饮食摄入能量不足,或者蛋白质摄入不足的时候,很容易导致内脏质量的丢失。含有大量蛋白质的内脏在丢失肌肉蛋白时,也会丢失大量的水分。
我们减肥的目的是减少体内的多余脂肪,增加瘦体重。节食减肥会导致大量的瘦体重丢失,瘦体重的最重要来源途径就是肌肉的增加。瘦体重大量丢失也就意味着肌肉的大量流失。
节食减肥会造成蛋白质摄入不足,蛋白质是合成肌肉,保持肌肉含量的最重要物质。如果一边节食一边运动,会加速自身肌肉蛋白的消耗,又没有得到蛋白质补充的前提下,就会流失大量的肌肉。
节食减肥会带来短期体重的迅速下降,但是减肥去的大部分是水分,和肌肉,是反弹率最高的减肥方式,最好不要使用节食减肥。