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首先，出现体重暴增，说明减肥不成功。节食减肥后的反弹在意料之中，不应该意外。
再说为什么，因为方法错了。
人在节食的时候，因为能量摄入远远低于消耗，基础代谢被迫降低，会有效且快速的减轻体重。这掉下去的体重多数是丢失的肌肉，水分，骨骼中的矿物质和少量的脂肪组织，这时候机体正在嗷嗷待哺的等着能量。自作聪明的人觉得体重下降了就是减肥成功了，节食结束，恢复饮食。机体终于等到了能量，就像饿疯了的猛兽看见美味的鲜肉，有多少吃多少，吃多少吸收多少；机体疯狂储存能量，可是消耗减少了（基础代谢降低了），多余的能量就变成脂肪长在它们喜欢的地方，腰粗了，脸圆了，背厚了，胳膊也壮了。。。一不小心，节食回馈给你更多的肥肉。