广州小雨seo河边的渔民喜欢一把泡菜、泡椒和泡姜，用河边出产的正宗白酒煮一壶正宗的河鱼火锅。早年，渔民后代的父亲搬到了这片土地上，但他不能忘记河边渔民这种独特的捕鱼方式。泡菜和河鱼的混合味道弥漫在我的美食生活中。
由食客向马[官方认证的豆类和水果食品]
锅底
2500多条银鲤鱼
泡菜109克
生姜浸泡16克
腌辣椒53g
野生胡椒10g
豆豉20g
巴赞海椒20g
花椒15克
适量的清水
猪油20g
烹调油
3根葱
生姜15克
花椒10g
洋葱50克(1/4洋葱)
4欧芹
亚麻布
200毫升白酒
盐25克
补充
锅底有100毫升白酒
锅底糯米50毫升
1.咸酒。如果你的鱼在屠宰后3小时才煮熟，记得加入适量的生姜和发酵糯米来去除鱼腥味。
2.在锅里用猪油融化的泡菜煸制。它是中热的，有香味，最好是油炸后站起来。
3.锅里的泡菜充满了油，站起来，关火备用
4.取另一个锅，加热油，油炸欧芹、洋葱、葱和姜，几乎将它们沥干，加入胡椒。
5.将所有油炸的材料取出，放入一勺煮熟的切碎的辣椒，用红油翻炒
6.加入豆豉，提前将其打碎成颗粒，然后加入热油。在原料中加入准备好的豆豉、豆瓣酱、小辣椒、泡椒、浸泡过的生姜、料酒和炒白酒
7.加入刚刚做好的泡菜。然后加入适量的水。红色，没有过滤器。加入发酵糯米。
8.煮沸后，加入鱼骨。这不是汤，因为鱼骨煮得不好
舀起底部的胡椒部分，要温和，用第二个有胡椒的垂肉部分。云南青椒
10、热油淋在勺子上，直接倒入锅中，漂亮的浮油就出来了。
11.小贴士：魔芋切好后，加入少量盐，用水冲洗10分钟，去除碱性味道。
12.来吃吧。喜爱的朋友也可以搭配喜爱的菜菜火锅。有一个惊喜，你在外面吃的火锅是否会灼伤食物并使它变苦。我们的火锅一点都不苦吗
加入芝麻油和大蒜酱，小米辣椒，豆豉，大头菜颗粒和芫荽，吃蔬菜时味道会更好。
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